Салаты
Салаты в ресторане "Карельская Горница" — это сочетание свежести и традиций северного края. В меню представлены яркие овощные композиции, дополненные натуральными продуктами Карелии: грибами, ягодами и рыбой. Каждый салат — это лёгкий и вкусный акцент, идеально открывающий трапезу.
Зеленый овощной салат
Огурец свежий, томат, яблоко, лук-порей, листья салата, морковь, клюква. Заправляется салатным дрессингом.
230 гр.
470 ₽
Салат из белых грибов «Валаамский»
Белые грибы, зеленый горошек, маринованный огурец, репчатый лук. Подается с Валаамским соусом и яйцом
200 гр.
480 ₽
Теплый салат из карельской форели горячего копчения.
Филе форели горячего копчения,листья салата,фасоль стручковая,картофель,томаты черри,яйцо перепела,цитрусовый соус.
250 гр.
810 ₽
Салат из слабосоленой форели и свежего огрурца.
Подается с красной икрой, заправляется сливочным соусом.
190 гр.
890 ₽
Салат с копченым сигом «По-ладожски»
Копченое филе сига, картофель, зеленое яблоко, маринованный огурец, яйцо. Заправляется ругозерским соусом.
200 гр.
490 ₽
Салат мясной «К охотничьему дню»
Салат мясной с обжаренными овощами (лук, морковь). Подается в хлебном горшочке, с ростбифом и клюквой, заправляется сливочным соусом.
210 гр.
610 ₽
Карельская Горница