Мясные блюда
Мясные блюда в ресторане "Карельская Горница" — это сочетание карельских традиций и натуральных продуктов. В меню вы найдете сочное мясо местной дичи, ароматные блюда из свинины, говядины и птицы, приготовленные по рецептам северного края. Каждое блюдо радует насыщенным вкусом и уникальной атмосферой Карелии.
Мятники из лосятины
Мясо лося, свинины с белыми грибами в можжевеловом соусе. Подается с картофельным пюре, маринованным огурцом и клюквой.
450 гр.
1350 ₽
Оленина обжаренная на гриле
Подается с запеченным картофелем и соусом портвейн.
350 гр.
1300 ₽
Жаркое из лосятины
Жаркое из мяса лося в горшочке под крышкой из ржаного теста. Подается с запеченным картофелем и клюквой.
400 гр.
1450 ₽
Мраморная говядина,обжаренная на гриле.
Подается с оливками и вялеными томатами с сыром,винный соус. ( Мраморная говядина-тонкий край,поджарка на Ваш выбор )
350 гр.
2250 ₽
Оленина в пиве «По-саамски»
Мясо оленя, тушеное в пиве. Подается с картофельным пюре, клюквой и брусничным соусом.
450 гр.
1650 ₽
Медвежатина томленая в мешочке из ржаного теста с морковью,луком и розмарином.
Подается с запеченным картофелем фаршированным белыми грибами и сыром.
450 гр.
2250 ₽
Запеченное филе утки су-вид с брусничным взваром.
Подается со стручковой фасолью,красным луком и сладким перцем.
390 гр.
1150 ₽
Карельская Горница